こんにちはMogBeeの管理人②です。
沖縄で妻、息子（長男0歳）と生活しているウチナームーク（うちなんちゅの婿）です。
沖縄そばが大好きです。
ある人の名言
「沖縄そばはたまに食べるとうまいんだよなぁ～」
本当にそう思います♪
今日は沖縄そばのチェーン？店の亀そばに行ってきました。
店内はこんな雰囲気です。
食券をまずは買いに行きます。
メニューはこんな感じです。
これはやばいですね。多いなメニューw
私は大東丼そばセットを頼みました。
大東丼って書いてあったので豚丼てきなものかと思って頼みましたが、刺身のヅケ丼が出てきました。
この感じどこかで、、
やはり私は経験していました。
東京八丈島へ遊びに行った時の島寿司とおなじ雰囲気です。
島寿司とは
主に伊豆諸島の八丈島やその近隣の島で食べられている郷土料理のお寿司です。唐辛子醤油につけた魚の切り身の表面がつややかなべっこう色をしていることから「べっこう寿司」や「べっこう」とも呼ばれているそうです。
これが島寿司。
調べてみると沖縄の大東島と東京の八丈島ははるか昔に交流があったそうです。
きっと食文化の共有があったのでしょうね。
まさかまさかの繋がりです！！
今日もごちそうさまでした。
MogBeeは沖縄県那覇市を拠点に、エグゼクティブコーチング、キャリアアドバイス、サービス業の品質チェックを得意としています。沖縄の衣・食・住に加えて、これまで旅した海外・日本全国の情報や、リスキリング、キャリア、教育、子育て、お金の話を発信していきます。
自分を大切に 管理人②より
