こんにちはMogBeeの管理人②です。
沖縄で妻、息子（長男0歳）と生活しているウチナームーク（うちなんちゅの婿）です。
沖縄はラーメン屋が少ない印象です。
昔よりは増えた印象ですがそれでも少ない。
私は、昔はつけ麺派でラーメンはほとんど食べなかったのですが、最近やっとラーメンのうまさに気づきましたw
最近ハマっているのが、スーパーで麺とスープの素を別々に購入して、自分流のラーメンをつくることです。
今日は写真の2つを使ってラーメンを作りました。
まるちゃんはメジャーどころですが、日によっては九州地区の製造メーカーの商品もチャレンジしたりして、味の変化や麺の地域差なんかを楽しんで料理しています。
今日の具材はこんな感じです。
私はほうれん草とネギが大好きです。
完成品がこちら。
真ん中にのっているのは、桃屋のきざみ生姜です。
これを入れるとなんでもうまいのよw
餃子の王将のチルドも焼いて、夕飯を楽しみました。
最近は物価高の高騰で、外食で麺を食べるとすぐ千円超えちゃいますよね。
いまのところ自宅でラーメン作って食べるシリーズも意外と満足して食べれています。
次回もまた報告したいと思います。
今日もごちそうさまでした。
MogBeeは沖縄県那覇市を拠点に、エグゼクティブコーチング、キャリアアドバイス、サービス業の品質チェックを得意としています。沖縄の衣・食・住に加えて、これまで旅した海外・日本全国の情報や、リスキリング、キャリア、教育、子育て、お金の話を発信していきます。
自分を大切に 管理人②より
