こんにちはMogBeeの管理人②です。
沖縄で妻、息子（長男0歳）と生活しているウチナームーク（うちなんちゅの婿）です。
私もたまには飲み行きます。
上司に誘われてちょっとおしゃれな店を予約しました、オステリアデュエ。
県産食材と自家製パスタがおいしいイタリアンです。
おしゃれな外装内装です。なんでもまだオープンして間もないとのこと。
こちらがレギュラーメニューと思われます。
こちらがシーズンメニューかと。
値段設定としては完全にハイエンド顧客ですね。赤ちゃんときたら周りに怒られる店w
生ハムとマンゴーにパッションフルーツソースって美味いです。
生ハムは注文してからカットします、やっぱり味わいが違う気がします。
余計な油とかも削いでくれていました、ちゃんと俺は見てるぞ、サンキュー♪
だいたい生ハムを食べればその店のレベルというか値段設定がわかります。
生ハムは自分たちで作らないで仕入れていますから。
やはり安いものはそれなりで食べてわかります。
生ハムの値付けは仕入れ値に比例するものなので工夫が難しいのです。
へちまのカポナータ。
本土ではあまり食べないヘチマですが、沖縄では立派な食材！！
なすのようなイメージです。
子羊の藁焼き
柔らかくてジューシーでおいしかったです。
ドリンクも自家製コーラなどこだわりの品々です。
グラスが薄くて私が大好きなタイプです（洗う方は大変なの俺は知ってるぞ♪）
最後に会食アルアルで終わろうかと思います
アルアル①：相手が目上の人だと緊張して高級料理なのに味がわからなくなる
アルアル②：相手が目上の人だと話を聞く体制に集中しすぎて食べるタイミングを失う
アルアル③：しゃべっているのは相手の方が多いのに、なぜか相手の方が先に食べ終わっている
アルアル④：「適当に頼んで、任せる」と言われたもののそれが一番むずい。一番高い肉は頼めない。
アルアル⑤：カウンターに座ると、相手が近すぎることがある。恋人じゃないのだからもう少し距離を確保したい。大丈夫、話は聞こえるから。
今日もごちそうさまでした。
MogBeeは沖縄県那覇市を拠点に、エグゼクティブコーチング、キャリアアドバイス、サービス業の品質チェックを得意としています。沖縄の衣・食・住に加えて、これまで旅した海外・日本全国の情報や、リスキリング、キャリア、教育、子育て、お金の話を発信していきます。
自分を大切に 管理人②より
