こんにちはMogBeeの管理人②です。
沖縄で妻、S君（長男1歳）と生活しているウチナームーク（うちなんちゅの婿）です。
久々に我が家の食宅を紹介しようと思います。
ということで、今日は美味しい刺身を買いましたので海鮮丼！！
マグロ、カジキ、イカ、タコ。 キュウリは千切りで。
ご飯は酢飯ですよ！！
最近はいろいろなおいしいお酢がスーパーで売っているので酢飯も作りやすいですね。
１歳の我が子に準備したこんだてはこんな感じです。
白米。
カジキは刺身の切り身をバター醤油味でソテーしています。
ソテー前にはニンニクで油を香りづけ、カジキにはオレガノ、バジル、塩を振ってます。
8切ぐらい作りましたが、6切ぐらいむしゃむしゃ食べてました。
豆腐料理は、ニンジン、エノキ、タマネギ、ベーコンを炒めた後に本だしと醤油、みりんで味付けをして、片栗粉でとろみをつけました。
中華風に味付けすることもありますが、今日は和風味でした。
予想に反して豆腐料理はあまり食べませんでした。
せっかく頑張って作っても子供が食べないときはどうしてもありますね。
残念ですが親の胃袋に消えていきます。。。。味は良いはずなんだけどなぁぁぁぁw
食事も終盤に差し掛かっていたころ
親の食べていた酢飯を指さして物欲しそうにしていたので
おかわりは酢飯にふりかけで2杯目を食べていました。
食欲があるときは元気な証拠。
むしゃむしゃたべて健康に育ってください。
今日はこれまで♪
MogBeeは沖縄県那覇市を拠点に、エグゼクティブコーチング、キャリアアドバイス、サービス業の品質チェックを得意としています。沖縄の衣・食・住に加えて、これまで旅した海外・日本全国の情報や、リスキリング、キャリア、教育、子育て、お金の話を発信していきます。
自分を大切に 管理人②より
