こんにちはMogBeeの管理人②です。
沖縄で妻、息子（長男2歳）と生活しているウチナームーク（うちなんちゅの婿）です。
ウチナームーク（うちなんちゅの婿）の大先輩とお話しする機会がありまして
食事の話になりまして大いに盛り上がりました。
テーマは沖縄に住んでいて、恋しくなる食事メニュー。
その①：日本そば
沖縄には日本そば屋が少ないです。
うどん屋もチェーン店を除けば少ない。
麺好きの私としては、無性に冷たいそばが食べたくなるんですが、、、、
そもそも、「冷水で麺を締める」という文化がなかったのでは？
沖縄の水道水は県外に比べてぬるいんですw
その②：うなぎ
沖縄にはうなぎ屋が少ないです。
実家や祖母の家に行くとうなぎ屋にいく習慣が我が家にはありました。
うな重もたまに食べたくなるメニューのひとつです。
あなたはパリパリ派ですか？ふっくら派ですか？w
その③：とんかつ
沖縄は豚が美味しいのでとんかつはもちろんあります。
でも、分厚いとんかつは見たことがありません。なぜ？
薄いとんかつが文化なのでしょうか？
食事の話って誰も傷つけないから大好きです。
あ～お腹減ってきたな。。。。。。
今日はここまで。
MogBeeは沖縄県那覇市を拠点に、エグゼクティブコーチング、キャリアアドバイス、サービス業の品質チェックを得意としています。沖縄の衣・食・住に加えて、これまで旅した海外・日本全国の情報や、リスキリング、キャリア、教育、子育て、お金の話を発信していきます。
自分を大切に 管理人②より
